É
um sobrado antigo, branco, bem bonitinho, no bairro Higienópolis em São Paulo. Mas
achamos que o ambiente combina mais com almoço do que com jantar,
principalmente se for a dois. Nós fomos num almoço de domingo. A chef e
proprietária, Carla Pernambuco, é bem recomendada. Porém, estávamos preocupados
com o atendimento. Tínhamos lido comentários desfavoráveis. Só que naquele dia parecia
ter um garçom para cada duas mesas. E eles estavam atentos! Eu pedi um risoto e
o André um peixe grelhado. Nossa expectativa era alta e, infelizmente, não foi
confirmada. E a sobremesa foi uma decepção. Eu quis experimentar o petit gateau
de doce de leite porque, dias antes, tinha lido uma crítica elogiando a
guloseima. Não era um bolo crocante por fora e fofinho, derretido por dentro. Como
minha avó dizia, parecia “batumado”. E o sorvete que acompanhava era doce
demais, tipo Kibon. Mesmo com tudo isso, combinamos de voltar lá para
experimentar as entradinhas ou “abre bocas”. Elas parecem ser o ponto forte da
casa e ouvimos algumas pessoas elogiando.
Pratos: Risoto de camarões e aspargos ao sabor do mar/ Filé de robalo grelhado com purê de banana-da-terra e sautée de aspargos frescos. Vinho: Álamos, Chardonnay. Sobremesa:
o tal petit gateau de doce de leite com sorvete de creme. Data: 08/01/12. Aprox.
$200
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