Hoje
tem novidade quentinha. Sem saber, há uma semana, participamos da inauguração
do Gusto 24horas, no Itaim Bibi, em São
Paulo. É um mix de restaurante, pizzaria, paninoteca e bar para happy hour. Como
era o primeiro dia de funcionamento, enfrentamos vários probleminhas: não tinha
o vinho que pedimos, a adega não estava funcionando, a temperatura da bebida
não era a ideal, os garçons estavam meio perdidos, a comida demorou, tinha
gente irritada, ufa! Mas, no final das contas, os pratos até que estavam
gostosos. E como o ambiente é democrático e acolhedor - com as paredes abertas
para a rua, mesinhas na calçada – o restaurante tem grandes chances de dar
certo. O funcionamento 24 horas deve começar a partir de setembro. Mas o Gusto tem
que se organizar logo porque o público da região sempre tem boas opções ao
redor.
Pratos: Spaghetti ao pesto (molho estava suave)/ Mezzaluna
recheada com lagostin/ Vinho: era um malbec argentino. Data: 17/08/12. Aprox. $150
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