Tenho que começar o post de hoje com uma dica: não
se deixe impressionar pelo pouco movimento no térreo (foto acima) do Sakagura A1. O melhor
do restaurante está no andar de baixo. E, infelizmente, nós demoramos para
descobrir isso. Na nossa opinião, é um dos melhores representantes da culinária
japonesa em São Paulo, atualmente. Motivos: cardápio assinado por chef japonês
legítimo, variedade de saquês e preços razoáveis. Além disso, as opções vão
muito além dos sushis e sashimis. O “Kit Sakagura”, por exemplo, traz cinco
entradas típicas do Japão, que mudam diariamente. Outra coisa legal é que os
pratos podem ser compartilhados. Um dos nossos preferidos é o Hot Roll (foto abaixo)
porque vem crocante mesmo e é coberto com ovas e azeite trufado. Humm, o melhor
que conhecemos até agora. Por isso, já voltamos lá algumas vezes. E torcemos
para que cada vez mais pessoas descubram o Sakagura para ele ter vida longa!
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