quarta-feira, 7 de agosto de 2013

FISHERMAN’S TABLE, SP


Adoramos uma novidade, ainda mais quando ela foge dos padrões. Acaba de inaugurar no Itaim Bibi o Fisherman’s Table, que está sendo classificado pelos donos como “brasserie asiática”. Aliás, os sócios – coreanos - são os mesmos da hamburgueria Butcher’s Market (post aqui). Só que a proposta do novo empreendimento é bem diferente. Culinária oriental com receitas nada tradicionais. Tem, por exemplo, grelhado que mistura filé mignon e camarões; sanduíches feitos com lagosta e pão de cachorro quente; mexilhões com saquê e caldo de peixe. Até os sushis e sashimis são mais elaborados. O ambiente é bem informal, com muita madeira, ferros e luminárias aparentes. Um dos espaços tem um balcão de concreto que pode ser compartilhado por várias pessoas. Faz lembrar os mercados de peixe em Nova York, onde os sócios buscam inspiração para seus projetos. E, pelo visto, a nova casa tem tudo para fazer o mesmo sucesso do Butcher’s.

O que nós pedimos:




Data: 04/08/13. Aprox. R$180 (pratos + uma garrafa de vinho branco).



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