São
Paulo quase nunca está vazia mas nos feriados alguns restaurantes ficam menos
disputados. Neste carnaval aproveitamos para conhecer um que estava na nossa
lista: o Bistrô Charlô. Tínhamos lido mais críticas boas do que ruins. Fica numa rua
tranquila na região dos Jardins, mesinhas na calçada. Mas o interior é mais
sofisticado do que imaginávamos. Pé direito alto, madeira e espelhos deixam o
ambiente acolhedor. Além da nossa mesa, havia apenas mais duas ocupadas. Então
deu para curtir com calma e prestar atenção nos detalhes. Carta de vinhos com
muitos rótulos, pãozinho quente de entrada e garçons atentos. Nossos pratos
estavam bons e o que mais marcou foi a pouquíssima quantidade de sal que
sentimos no tempero. Para nós é um ponto positivo.
Pratos: Ravióli de shimeji e alho poró/ Escalope de vitela
à milanesa, rúcula com mostarda e purê de batata. Vinho: Dios Ares Crianza 2006
+ dois cafés. Data: 12/02/13. Aprox.: R$220.
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