TRE BICCHIERI

Quando foi inaugurado, há uns dois anos, o Tre Bicchieri causou muito burburinho em São Paulo porque os donos são ex-funcionários do grupo Fasano (um dos mais premiados quando o assunto é gastronomia). Então, tivemos paciência para esperar a fase da novidade e curtir o lugar mais sossegadamente. Mesmo assim, foi o restaurante onde vi o público mais “vim, vi e fui visto” de São Paulo até agora.

O sobrado charmoso nos Jardins tem decoração inspirada nas residências italianas da região da Toscana. O salão principal tem muitos quadros e objetos de antiquário, além de uma pequena adega. O barzinho do salão e a varanda acabam sendo lugares aconchegantes para quem não fez reserva e tem que esperar para ser atendido.

As massas são artesanais, saborosas, e têm uma característica que adoramos em restaurantes italianos: mesmo aquelas que são recheadas continuam leves, suaves. E, pelo que pudemos observar, as carnes assadas no forno a lenha têm bastante saída. A carta de vinhos também é muito boa, com mais de 200 rótulos. Enfim, um domingo prazeroso...

Pratos: Ravióli recheado com abóbora e amaranto, com molho de manteiga e amêndoas/ Ravióli de cordeiro com molho do próprio cozido. Sobremesa: petit gateau de laranja com sorvete de creme. Vinho: português Luis Pato. Data: 20/05/12. Aprox. $300.

www.trebicchieri.com.br

MELLO & MELLÃO

Quem é cinéfilo vai adorar este restaurante, situado no Itaim Bibi, São Paulo. O chef, que é uma figura, é fã de Federico Fellini e resolveu explicitar essa paixão na decoração do lugar. As paredes foram preenchidas com pôsteres e reproduções dos cadernos de esboços do cineasta italiano. E os ambientes também foram inspirados em cenários de filmes de Fellini. Na nossa avaliação, a trattoria está classificada como aconchegante e simples. Mas dá mesmo aquela sensação que você está num lugar diferente.

E a comida? Bom, já fomos lá duas vezes. Uma delas no último Dia das Mães. O couvert vale a pena, é bem servido (pães, patês, azeitonas, mascarpone artesanal) e tem um delicioso pão preparado com calabresa, que vem quentinho. O menu é tradicional e previsível (massas, risotos, polentas) mas alguns pratos têm um toque de sofisticação e sabores que não decepcionam.

Pratos: Ravióli recheado com frutos do mar ao molho Rimini/Maltagliati com molho de fraldinha e ricota.Vinho: espanhol Masia Perelada.Data: 13/05/12. Aprox. 180 reais.

www.mellomellao.com.br

PIRAJÁ

Hoje o post é diferente, não se enquadra na categoria restaurantes e é uma homenagem às minhas amigas Mariela e Clarice. Companheiras de happy hour (quando é o próximo?), elas já estiveram comigo no Pirajá. O “primeiro bar carioca de São Paulo” transformou uma esquina do bairro Pinheiros num pedacinho do Rio de Janeiro. Os mais atentos percebem a diferença pela trilha sonora, o cardápio e, principalmente, pelo ambiente descontraído.  Porém, é frequentado mesmo por paulistanos tradicionais, desde os engravatados até os descolados. E é essa mistura que torna o Pirajá um lugar daqueles que dá vontade de voltar. Mas como vive cheio, às vezes até com fila de espera, dá uma preguiça.

E, em alguns casos, os preços são exagerados. O aperitivo de bife à milanesa, um dos mais pedidos, custa mais de 30 reais mas vem só um bife mesmo (veja foto). Pra acompanhar eu pedi um coquetel de  cachaça Nega Fulô mesclada com rapadura mineira, limões tahiti e siciliano. As meninas ficaram no chopinho mesmo. Assim, tudo desceu rendondinho!

www.piraja.com.br    

DI BISTROT

A primeira coisa que me chamou a atenção neste bistrô foi a decoração: aconchegante, inúmeros quadros e móveis de vários estilos. Já tínhamos passado algumas vezes em frente ao local, fazendo caminhadas. Estava na nossa mira.

Decidimos experimentar num feriado de Finados. Passamos por alguns restaurantes próximos e a maioria tinha fila de espera. Curiosamente, neste dia o Di Bistrot não tinha uma alma viva rsrsrsrrs...e, por alguns instantes, chegamos a pensar que o lugar não era bom porque não tinha nenhum cliente. Ainda bem que decidimos pagar pra ver. Sentamos numa mesinha ao lado da janela e por quase duas horas ficamos saboreando o vinho e a comida. Foi muito agradável.

Pratos: Hambúrguer de filé mignon com molho funghi, batatas em camadas e cream cheese/ Peito de pato ao molho de vinho do porto e chutney de manga. Vinho: Casa da Luz. Data: 02/11/11. Aprox. $200.