sexta-feira, 5 de abril de 2013

THE CHEESECAKE FACTORY, Miami


Mais uma dica para comer bem durante as compras no Aventura Mall (post anterior), um dos shoppings preferidos pelos brasileiros em Miami. The Cheesecake Factory é um misto de restaurante e lanchonete e, acredite!, tem duzentas opções no cardápio. Para facilitar a vida do cliente o menu é dividido em categorias como aperitivos, massas, sanduíches e a linha “SkinnyLicious”, marca registrada de comidinha light. Mas é claro que boa parte da fama vem dos tradicionais cheesecakes. São mais de trinta sabores. Alguns amigos da gente afirmam que é o melhor que eles já comeram. A série americana “The Big Bang Theory” também ajudou a divulgar a lanchonete no Brasil: a personagem Penny trabalha lá. E já li que é bem possível que a gente tenha uma franquia por aqui. Bom, nós não comemos o cheesecake mas experimentamos um prato inspirado na culinária vietnamita que também vai ser difícil esquecer. Veja abaixo.

Pratos: Vietnamese Shrimp Summer Rolls (rolinhos de massa de arroz recheados de aspargos, shitake, cenoura, macarrão de arroz, cebolinha, coentro e camarões) servidos gelados. Dia 18/07/12. Duas French Country Salad, da linha SkinnyLicious (mix de folhas verdes, aspargos grelhados, beterraba doce, nozes cristalizadas e vinagrete). Dia 11/06/12. Vinhos: uma taça de Matua Sauvignon Blanc e uma taça de Kendall Jackson Chardonnay. Entre US$40 e US$50.


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