Que tal aproveitar as noites de verão para curtir o
skyline paulistano em um dos muitos “restaurantes nas alturas” que a cidade
tem? A nossa dica é o Arola Vintetres, que fica no 23º andar do hotel Tivoli São
Paulo – Mofarrej, na região da Avenida Paulista. Depois de conhecer a filial
chilena (post anterior) desta rede espanhola, nossas expectativas eram altas.
Fomos com a intenção de jantar mas, mais uma vez,
acabamos substituindo os pratos principais por várias tapas com toque gourmet,
a especialidade da casa. Afinal, não é em todo restaurante que você tem a
oportunidade de saborear pequenas porções de prazer, (quase!) sempre impecáveis. A
carta de vinhos é outro ponto positivo, porém a sommelier que nos atendeu
estava muito atrapalhada, chegando até a esquecer de pedir a garrafa que
escolhemos.
Apesar de sofisticado, o ambiente é despojado e
serve para várias ocasiões, desde a happy hour de negócios até o jantar
romântico. Por isso, achei uma pena o pouco movimento na noite em que estivemos
lá.
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| Foto: Reprodução |
Tapas: Ceviche de pargo com guacamole e tortilhas de
milho/Tartar de filé mignon com crocante de cebola e infusão de soja e
gengibre/Canelones a la Barcelonina com emulsão de trufas/ Batatas
bravas/Quesos. Bebidas: 2 taças de
Cave Geisse/Vinho tinto Heartland, Shiraz, Austrália/3 garrafas de água + dois
cafés. Data: 05/10/12. Aprox.: R$450.
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| Foto: Reprodução |
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