Sabe uma coisa bem legal de fazer em Berlim,
principalmente no verão? Aproveitar um dos muitos bares e restaurantes à beira
do Spree, o rio que corta a cidade. A gente fez isso no segundo dia de viagem. Paramos numa das opções ao lado da Berliner Dom - a catedral - para comer uma pizza e tomar cerveja (a melhor que bebemos por lá). Era para ser um lanche
rápido mas o clima e atmosfera estavam tão bons que a gente foi ficando,
ficando. No outro dia, no final da tarde, encontramos mais um bar, desta vez
com uma “pista de dança” nas margens do Spree. Pedimos duas taças de vinho e
sentamos no gramado para aproveitar a festa. Surpreendente e engraçadíssimo. Também
dá para fazer um passeio ou participar das raves
nos barcos turísticos. Ou jantar num dos restaurantes mais chiques. O jeito
é caminhar, seguindo o rio, e escolher o que melhor se adapta ao seu estilo.
Não somos "experts" em gastronomia. De vez em quando até fazemos uma receitinha em casa mas não gostamos da bagunça que fica na cozinha. Por isso, nosso maior prazer é sair para experimentar novos sabores e aromas. Depois de conhecer dezenas de restaurantes, no Brasil e no exterior, decidimos compartilhar nossas impressões com vocês. São dicas e sugestões despretensiosas, que elaboramos a partir da nossa visão como clientes. Bom apetite!
sexta-feira, 28 de junho de 2013
quarta-feira, 26 de junho de 2013
REINHARD’S, Berlim
Na nossa primeira noite em Berlim não tínhamos um
destino gastronômico definido. Mas acabamos tendo uma surpresa agradável.
Estávamos no Nikolaiviertel, um quarteirão turístico com réplicas de prédios
antigos, lojas e meia dúzia de restaurantes. Escolhemos o Reinhard’s pela aparência e quantidade de clientes. Depois,
descobrimos que o lugar é tradicional e concorrido. O interior é muito parecido
com os bistrôs franceses: muita madeira, bancos de couro vermelho e paredes
repletas de quadros e fotos. O serviço é alemão: correto e impessoal. E a
cozinha é internacional. Pedimos o mesmo prato: três tipos de peixe, grelhados
e salteados com cebola, azeitonas, tomates e berinjelas. O tempero estava
saboroso e foi um ótimo incentivo para continuarmos explorando a culinária alemã.
Vinho: Borgo Scopeto, Chianti, 2009 (+ couvert + dois pratos + café). Data: 04/06/13. Aprox.: US$120.
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